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한서대학교바이오식품과학과

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바이오식품과학과

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세계인구의 증가에 따른 자연환경의 급속한 개발은 결국 극심한 지구환경 파괴로 이어져 오늘날은 인류의 생존마저 위협받게 되었으며, 각종 환경오염의 해소와 처리, 식량자원 및 의약품의 개발, 자연보존 등이 인류의 시급한 해결과제로 대두되게 되었습니다. 아울러 이러한 문제점들을 해결하기 위하여 생물학적 지식을 토대로 한 첨단생명과학의 정보와 기술개발이 가장 효율적인 방안이 될 수 있다는 데 많은 사람들이 인식을 같이 하고 있는 것이 사실입니다.

이러한 추세에 따라 생명과학은 급속도로 발전하여 생명현상의 본질이 서서히 밝혀지기 시작하였고, 최근에는 분자생물학적 기법을 이용한 각종 산업발전에도 크게 기여하고 있습니다. 이에 본 학과는 학생들에게 강의와 실험을 통하여 기초 생명과학 능력을 배양시키며, 이를 기초로 생명현상을 물리학과 화학을 연관하여 규명하고, 이 자료를 토대로 심오한 학문연구의 독자적 능력을 개발시키고자 합니다. 또한 이론분야와 실험분야로 양분되는 본 학문을 이론적 능력과 실증적 능력을 균형 있게 개발시키며, 복잡하고 다양한 구조로 이루어져 있는 21세기 현대산업사회에서 생명과학 분야를 선도하기 위해서 전공학문과 실험방법기술의 습득 뿐 만 아니라 맡은 바 임무와 책임을 다하는 성실성과 미래를 바르게 판단하는 통찰력과 공동체를 이끌 수 있는 지도력을 갖추어야 합니다.

따라서 본 학과에서는 대학원 학생들에게 이와 같은 원만한 품성의 지도력을 육성시켜주는 것을 또 하나의 교육목표로 삼고 있습니다.